SLATKIŠ BEZ PEČENJE I PUNO MUKE | Kremasta kokos torta

Izdašna, ukusna i neodoljivo kremasta, ovo je torta koja se veoma brzo i lako pravi, a sigurno ćete je obožavati. Prijatno!

Sastojci

• 1 pakovanje krem kora Dr. Oetker

Žuti fil

• jedno pakovanje kreme za bijelu tortu Dr Oetker
• 800 ml mlijeka
• 250 grama putera
• 160 grama bijele čokolade
• 7-10 kašika šećera.

Beli fil

• jedna kisela pavlaka
• 350 ml kisele vode
• 100 grama kokosovog brašna
• 500 grama šlaga.

Priprema

Od 800 ml mlijeka odvojite jedan mali dio pa u zdjelu istresite sadržaj kesice kreme za bijelu tortu i prelijte sa malo mlijeka. Promiješajte. U ostatak mlijeka dodajte šećer i stavite na vatru da mlijeko proključa. Miješajte kako bi se šećer otopio.

Kada mlijeko proključa, smanjite temperaturu pa postepeno uz miješanje dodajte smjesu koju ste pripremili sa mlijekom i kremom za torte. Ukuvajte kao što biste ukuvali najobičniji puding. Miješajte još minut do dva, dok se smjesa lijepo ne zgusne, a nakon toga smanjite temperaturu i dodajte nasjeckan puter.

Promiješajte, kako bi se puter otopio, pa dodajte i bijelu čokoladu. U smjesu dodajte oko 120 grama bijele čokolade, a ostatak ostavite za dekoraciju. Takođe, miješajte kako bi se otopila, a zatim maknite s vatre i ostavite da se malo prohladi. Za to vrijeme možete pripremiti i bijeli fil.

Umutite šlag sa kiselom vodom i u njega dodajte kokosovo brašno. Redajte prvo koru pa je premažite žutim, a zatim i bijelim filom te ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal.

Posljednju koru premažite bijelim filom i pospite narendanom bijelom čokoladom. Nakon toga je ostavite u frižider da odstoji nekoliko sati, a najbolje bi bilo da prenoći kako bi kore lijepo omekšale.

Autor: minimagazin