U Bosni i Hercegovini dolazi do poskupljenja svih namirnica, pa tako i jela u restoranima, te posebno onog najdražeg svima – ćevapa.
Iako su ćevapi u Bosni i Hercegovini ekvivalent brzoj hrani, njihova cijena iznosi toliko da bi mogli jesti kvalitetnije jelo “na kašiku”.
Obišli smo sarajevske ćevabdžinice i zabilježili cijene koje se nalaze, a variraju od lokaliteta gdje bi jeli te ćevape. Najveće cijene su u starom dijelu Sarajeva, dok kako idemo prema općinama koje su dalje od turističkog epicentra, njihova cijena pada.
Enes Begović privremeno napušta Bosnu: Pjevač donio odluku, evo gdje će provesti Novu godinu
Pa, koliko koštaju?
Na Baščaršiji, njihova cijena za veliku porciju (10 ćevapa) iznosi 12 KM, dok se pileći ćevapi ukoliko se služe u roštiljnici, mogu naći za 8 KM za veliku porciju (10 ćevapa).
Novina je da su neke ćevabdžinice su uvele i srednju porciju, koja je vjerovatno 10 ćevapa, a velika iznosi 15 ćevapa i košta 18 KM. U nekima se čak služi i, za Zenicu, tradicionalna “sedmica”.
Sarajevski ugostitelj napravio Dubai pljeskavicu: Da li biste je probali?
Isto tako bitno je napomenuti da se gramaža velike porcije ćevapa razlikuje, pa tako za nižu cijenu ćete vjerovatno dobiti i manju gramažu koja neće biti standardnih oko 250 grama, već će ona iznositi oko 200 grama uz pola somuna. Isto je i sa malim porcijama, gdje za manju cijenu dobijete 100 grama ćevapa, umjesto 130-150 grama kako je obično služena.
Cijena malih porcija se razlikuje. Negdje su 5.5 KM za pet ćevapa, dok su negdje 6 KM za pet ćevapa.
Ćevapi čak i u centru grada, velika porcija, iznose 7 KM u jednom restoranu na Marijin Dvoru. U istom dijelu grada, u drugoj ćevabdžinici, cijena za veliku porciju u cijelom somunu je 10.5 KM za 280 grama.
U Vogošći, ćevapi su 10.5 KM za veliku porciju od 260 grama, odnosno deset ćevapa, dok je mala porcija 6.5 KM za 130 grama, odnosno 5 ćevapa u pola somuna.
Na Ilidži, u jednom poznatom restoranu, specificirana je gramaža gdje za ćevape od 400 grama, morate izdvojiti 15 KM, a dobije se i cijeli somun sa lukom.
U Novom gradu, u jednoj ćevabdžinici za 200 grama ćevapa i 10 komada, potrebno je izdvojiti 10 KM.
A ekipa portala je, dok smo šetali, slušala šta govore građani, a jedan par je komentarisao cijene: “Od sutra sam na dijeti, ne može se više”.
Izraženi stavovi i mišljenja u tekstovima su isključivo autorski i ne odražavaju nužno stavove uredništva ili vlasnika Balkan X portala.
