Ludbreška mljekara “Bohnec”, koja je decenijama bila sinonim za kvalitetne domaće mliječne proizvode u Hrvatskoj, prestaje s radom sredinom ovog mjeseca.
Vlasnica Marijana Bohnec navodi kao glavne razloge pad primarne proizvodnje mlijeka u zemlji i niske cijene uvoznih proizvoda, posebno sireva. Mljekara je koristila isključivo domaću sirovinu i nije mogla konkurirati velikim uvoznicima po cijenama.
Iz “Bohneca” pojašnjavaju da je uvoz mliječnih proizvoda postojao i prije ulaska Hrvatske u Europsku uniju, ali je tada bio kontroliran kvotama.
Nakon ulaska u EU, došlo je do nekontroliranog uvoza viškova mliječnih proizvoda iz drugih europskih zemalja.
Mljekara “Antun Bohnec” osnovana je 1934. godine u Hrastovskom, gdje su proizvodili maslac i trapist. Proizvodi su se prodavali u Ludbregu, Koprivnici, Varaždinu, a kupci su ih mogli nabaviti i direktno od kuće. Mlijeko su prikupljali s područja Slanja i Hrastovskog.
Od 1990. do 2000. godine, mljekara je povećala proizvodnju s približno 7.000 na čak 20.000 litara mlijeka dnevno. Tada je, osim članova obitelji, zapošljavala još radnika i otkupljivala mlijeko od oko 600 kooperanata s područja Ludbrega i okolnih općina. Proizvodni asortiman “Bohneca” obuhvaćao je polutvrde sireve (gaudu, edamer, trapist), svježi sir, topljene sireve, slani sir, kiselo i slatko vrhnje, maslac, jogurt i mlijeko.
Posljednje četiri godine, mljekara “Bohnec” poslovala je s godišnjim prihodom od oko milijun eura, ali je u istom razdoblju ostvarila i kumulativni gubitak od gotovo 800.000 eura. Svake godine bilježen je negativan rezultat.
Ova vijest predstavlja kraj jedne ere za lokalnu zajednicu i vjerne potrošače koji su desetljećima uživali u proizvodima ove mljekare.
Izraženi stavovi i mišljenja u tekstovima su isključivo autorski i ne odražavaju nužno stavove uredništva ili vlasnika Balkan X portala.
